Na tento recept je potřeba mít jednu zásadní věc – pusu jako z plechu. Je to z důvodu dosti ostré marinády, takže kdo nemá rád pikantní, měl by se těmto plátkům raději vyhnout. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si pikantní marinádu
Rubrika: Vepřové maso
I tento recept patří mezi snadné, co se týká jeho přípravy. V podstatě to není zase až taková věda. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si jemnou marinádu – slunečnicový olej, sůl, máslo a plnotučná hořčice
Tento recept bude na japonský způsob, i když trochu překopaný, jak se říká. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, chilli omáčka, utřený česnek, bílý pepř, koriandr, sójová omáčka
V českých zemích se snad odjakživa užívá pojem jako od maminky v souvislosti s jídlem. Koneckonců se vždycky říkalo, že nejlépe vaří babičky a maminky, to se pravděpodobně nikdy nezmění. Tento vepřová steak bude úplně klasický, co se týká marinády
Tady bude potřeba opravdu větší flákota masa, jak se říká, aby se dala svázat potravinářským špagátem. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Maso si potřeme slunečnicovým olejem
Tento steak bude dosti ostrý, takže kdo zrovna nevyznává pikantní krmě, tak by se raději měl tohoto vzdát. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si ostrou marinádu
Vepřové maso je lehčí na přípravu než hovězí, co se týká tvrdosti masa, což je ale pochopitelné. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si jemnou marinádu – slunečnicový olej,
Vepřová žebra budou tentokrát máčený hlavně v tekutých věcech. Omyjeme je pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si tuto marinádu – sůl, vepřový vývar, zeleninový vývar, drůbeží vývar, citrónová kůra a najemno nasekaná petrželka
Tenhle recept bude dost ostrý, takže se hodí spíše pro muže. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si marinádu z těchto surovin – olivový olej, sůl, mletý černý pepř, mletý barevný pepř, černé pivo
Sezóna dýní je spíše na podzim, to však neznamená, že by se jimi nemohlo maso tzv. říznout. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, mletý pepř a dýňový kompot. Kompot dáme celý