Ingredience: 1 prkno z javoru, napuštěné 4 hodiny předem 2 malé sýry Brie 1/8 hrnku olivového oleje 6-8 stroužků česneku, nakrájených 2 cibule, nakrájené 1 pečená červená paprika, rozkrájená 1 jalapeno nasekaná nadrobno 2 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu 2 lžíce balsamica černý pepř, sůl Detaily receptu: Vajíčko rozpalte na 200°C. Oškrábejte kůrku z vršku každého
Rubrika: Některé speciality světové kuchyně
Ingredience: 1 blok extra pevného tofu 1 lžíce extra virgin olivového oleje 1/4 hrnku limetkové šťávy 2 stroužky česneku, nasekané 2 lžičky čili 1/4 lžičky kajenského pepře sůl a pepř napuštěné dřevěné špízy Detaily receptu: Tofu nakrájejte na 4 stejně silné plátky. Nebo nakrájejte na kostky a napíchejte na špízy. Zbylé ingredience smíchejte a dejte
Ingredience: 1 blok extra pevného tofu 1/2 hrnku asijské omáčky 1 lžíce sojové omáčky 3 lžíce rýžového viného octu 1 lžíce limetkové šťávy 1/2 lžičky sušeného česneku Detaily receptu: Opatrně nakrájejte tofu na kostičky nebo plátky. Záleží, jestli budete grilovat tofu na špízu (kostičky)nebo přímo na roštu (plátky). Smíchejte všechny ingredience kromě tofu a dejte
Ingredience: 0,5 kg tofu 3/4 hrnku oblíbené grilovací omáčky 1/2 hrnku hnědého cukru 1 lžička čili 1/2 lžičky vloček červeného pepře 3/4 hrnku pomerančového džusu sůl, pepř Detaily receptů: Našlehejte dohromady omáčku, cukr, čili, pepř a pomerančový džus a prohřejte na středním plameni, dokud se všechno nespojí, asi tři minuty. Tuto směs nalijte do
Ingredience: 1/2 hrnku moštu nebo vlažné vody 3/4 hrnku vlažné vody 1 1-1/2 lžičky instantního droždí 1 lžíce medu 2 3/4 hrnků mouky 1 lžička soli 2 lžičky olivového oleje Detaily receptu: V misce smíchejte mošt, vodu, droždí a med. Nechte kynout 5 minut. V další misce smíchejte mouku, sůl a olej. Zamíchejte směs dřevěnou
Ingredience: 12 ústřic s jednou skořápkou 3 lžíce nakrájené cibule 1/4 hrnku změklého másla 1/4 lžičky pepře 1/8 lžičky soli 2 lžíce nasekaného petržele 1/4 hrnku chlebových drobků 1/4 hrnku parmezánu sůl Detaily receptu: Oloupejte ústřice a nechte je odkapat. Ústřice položte na jednu půlku skořápky, osolte a opepřete. Smíchejte máslo, cibuli a petržel. Pokapejte
Ingredience: 1 plechovka rozpůlených meruněk 2 lžíce oleje 4 cibule nakrájené na jemno 2 lžíce mouky 4 lžičky kari 1/2 hrnku ústřicové šťávy 1/2 hrnku vodu 1/3 hrnku nízkotučné smetany 3 lžíce orestovaných nadrcených kešu oříšků 1/4 lžíce soli 1/4 lžíce čerstvě namletého pepře 12 plátků slaniny, přeřízlé napůl 24 vyloupaných ústřic Detaily receptu: Na
Ingredience: 4 lžíce neslaného másla 4 lžíce nakrájené cibule 1 stroužek česneku nakrájený 4 snítky tymiánu 4 snítky rozmarýnu 1 1/2 hrnku čerstvé citronové šťávy 1/2 hrnku vody 2 kg slávek 1 hrnek nasekaných lístků petržele 2 lžíce nastrouhané citronové kůry Detaily receptu: Vajíčko rozpalte na 150°C a připravte na nepřímé grilování. V rendlíku (dutch
Ingredience: na kostičky nakrájené kuře 3 lžíce sojové omáčky 3 lžíce italského dressingu 2 lžičky sezamových semínek 2 lžičky citronové šťávy 1/8 lžičky drceného zázvoru 1/8 lžičky mletého česneku Detaily receptu: Promíchejte všechny ingredience. Směsí dobře obalte kuřecí maso a marinujte přes noc. Vyjměte kuře a odstraňte marinádu. Napíchejte maso na jehlice. Grilujte na 150°C
Chorizo je klobása, ale ne jen tak ledajaká. Pochází ze Španělska, čili se logicky hned nabízí synonymum ostrá. Ano, ale ne tak, jak si někdo možná myslí. Je z vepřového mletého masa, s příměsí špeku, chilli a uzené papriky. Dnes se bude grilovat