V malém rendlíku rozpustíme tuk, přidáme utřený česnek a necháme zpěnit. Přidáme vodu, povaříme několik minut a vmícháme mouku. Vaříme na mírném ohni, sejmeme a vmícháme ostatní přísady…
Štítek: citrónová šťáva
Jablka oloupeme a jemně nastrouháme. Smetanový sýr rozmačkáme vidličkou a promícháme s nastrouhanými jablky, cukrem, bílým vínem, citrónovou šťávou a křenem. Smetanu ušleháme dotuha…
Housku navlhčíme v mírně teplé vodě. Maso smísíme postupně s vejcem, citrónovou šťávou, solí, pepřem a dobře vymačkanou žemlí. Zpracujeme na vláčné těsto. Z masového těsta vyválíme kuličky velikosti…
Míchaný ovocný kompot necháme na sítu odkapat. Vložíme ho do ploché misky z ohnivzdorného skla, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme strouhanými mandlemi a pocukrujeme. Vložíme do grilu…
Ovoce nakrájíme na stejnoměrné kousky, které střídavě navlékneme na grilovací jehly potřené olejem. Ovoce potřeme směsí medu s citrónovou šťávou. Grilujeme je několik minut při středním žáru a občas…
Vybereme si zralé středně velké broskve, omyjeme je, rozpůlíme a odstraníme pecku. Polovinu broskve umístíme na čtverec z dvojitého alobalu. Do dutiny broskve vložíme čerstvé či mrazené borůvky (nebo jahody), posypeme…
Půlky broskví necháme na sítu dobře odkapat. Máslo rozpustíme a obě půlky po obou stranách dobře potřeme. Pak grilujeme na každé straně 3 minuty. Brusinky smícháme s citrónovou šťávou a likérem…
Oloupané banány pokapeme šťávou z citrónu a pomeranče. Posypeme špetkou skořicového cukru a necháme 10 minut uležet. Grilujeme na hliníkové fólii potřené máslem, až jsou banány zlatohnědé…
Maso krátce osprchujeme studenou vodou, osušíme hadříkem, odstraníme kosti, blány a šlachy a maso nakrájíme na stejně velké kostky, které by neměly být o moc menší než rajčata, která máme k dispozici…
Vejce vložíme do vařící vody a vaříme 10 minut. Uvařenou šunku, oloupané uvařené brambory a sladkokyselé okurky nakrájíme na kostičky. Vejce ochladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kostičky…