Do větší misky prosejeme hladkou mouku, kterou smícháme s cukrem, droždím, práškem do pečiva a solí. Po důkladném promíchání nalijeme také mléko
Rubrika: Toasty a sendviče
Jednoduchý a velmi chutný toast, vhodný ke svačině, připravíme z krajíce čerstvého chleba, který slabě potřeme máslem. Po grilování ho potřeme česnekem a ještě horký namažeme jemným smetanovým sýrem.
Brambory vcelku důkladně opláchneme a dáme je vařit ve slupce. Po uvaření necháme brambory vychladnout. Než brambory vychladnou, tak si na pánvi necháme rozehřát máslo. Na másle si opražíme najemno nasekané šalotky a plátky česneku
Postup: Nejprve si začneme připravovat pyré. Dýni vydlabeme, oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme do hrnce. Do hrnce si také oloupeme brambory a společně s dýněmi dáme vařit do menšího množství osolené vody
Postup: Nejprve bychom si měli připravit bylinkové pesto, aby se dostatečně uleželo a chutě bylin propojily. Všechny druhy bylinek si nasekáme najemno do misky.
Nejprve přivedeme k varu 600ml vody, kterou osolíme a do osolené vroucí vody vmícháme instantní polentu. Přidáme pepř, prolisovaný česnek, kurkumu, anýzkoriandr a chilli
Hladkou mouku dáme do větší misky, smícháme s cukrem, droždím, práškem do pečiva a solí. Dobře vše promícháme a pak nalijeme také mléko. Vše vařečkou nebo rukama vypracujeme
Postup: nejprve si připravíme avokádo a červenou řepu na marinování. Červenou řepu nakrájíme na plátky silné 0,5-0,7mm a vložíme do misky. Misku pak zakápneme červeným vínem a necháme uležet. Avokádo si také nakrájíme na plátky
Vepřové maso nameleme najemno a přidáme nasekaný tymián, 3 stroužky utřeného česneku, sůl, pepř a větší část najemno nakrájené červené cibule. Vše důkladně promícháme a necháme 4 hodiny uležet v chladu. Pokud máte sušené houby, je nejprve zapotřebí nechat je 10 minut povolit ve vlažné vodě
Postup: Kuřecí játra nejprve důkladně opláchneme a odstraníme pečlivě od zbytků cév. Takto připravená játra důkladně opepříme a velmi jemně osolíme. Kuřecí játra změknou, i když se posolí ještě za syrového stavu.
Ze všeho nejdříve si připravíme náplň do mini rolek. Tvaroh si dáme do misky, kam přidáme také nahrubo nasekané vlašské ořechy, najemno nakrájenou šalotku a nastrouhanou kůru z ½ pomeranče. Vše ještě dochutíme solí a pepřem a smícháme