Rajčata nejprve omyjeme a osušíme. Spodní část rajčete odkrojíme asi 0,5cm u okraje, aby nám z rajčete vznikla malá miska. Celý vnitřní obsah rajčete odstraníme lžičkou, aby nám zbyl pouze jeho obal…
Rubrika: Zelenina a ovoce
Hovězí maso si nařízneme a naklepeme tak, aby nám vznikl velký plát na roládu. Stroužky česneku si prolisujeme a utřeme se solí. Utřeným česnekem pak potřeme celé maso, opepříme, zalijeme olejem a necháme uležet 3 hodiny v chladu…
Rajčata si rozkrojíme na poloviny. Všechny ostatní druhy zeleniny nakrájíme na proužky o síle 2cm. Vše rozložíme na prkénko a posolíme. Pak ještě pokapeme olivovým olejem a můžeme vložit na gril…
Do misky si necháme povolit připravené množství másla. Stroužky česneku prolisujeme, utřeme se solí a přidáme k máslu. Ještě trochu opepříme, zamícháme a necháme ustát. Připravenou zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky…
Kuřecí prsa si nakrájíme na kostky a vložíme do misky. V misce maso osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, rozmarýn a zakápneme olejem. Pak necháme maso 2 hodiny marinovat v chladu…
Cuketu nakrájíme po celé délce na dlouhé plátky. Tloušťka jednotlivých plátků by měla být 7-10mm. V misce si promícháme směs nasekaných a nadrcených bylinek – bazalka, tymián, koriandr, oregano…
Tvrdé tofu si nakrájíme na čtverečky. Velikost jednotlivých čtverečků by měla odpovídat velikosti cherry rajčátek. Vložíme tofu do misky, zasypeme trochou mleté sladké papriky, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku…
Brambory důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, abychom je zbavily veškerých nečistot. Brambory nařízneme z vrchu do ¾ její tloušťky. Mezitím si sýr rozkrájíme na menší tenké plátky a totéž uděláme také …