Ingredience: 300 g vepřové pečeně, sůl, olivový olej, pepř, vodka, pivo, červené víno, bagety, česnek, tvrdý sýr, šunkový salám

Postup: Vepřová pečeně je maso, které je, co se týká tepelné úpravy, trochu tvrdší. Potřebuje o něco více času, než je běžné, to však neplatí pro grilování. Dneska to bude jednoduchý recept, který by se mohl líbit těm, jenž mají rádi maso grilované na alkoholu. Vepřovou pečeni si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, pepř, vodka, světlé pivo a červené víno. Je to poněkud zvláštní kombinace, ale na druhé straně, proč ne. Necháme v marinádě přes noc. Další den si rozpálíme gril, ale musíme grilovat jemně. Díky alkoholu budou z masa šlehat plameny, což je běžné, ale jelikož je ho tady více, tak lidé mohou čekat i větší sílu. Když je maso hotové, vyndáme si ho na talíře a můžeme si nachystat přílohu, Připravíme si bagetky s česnekem a sýrem. Koupíme si už bagety hotové a příčně nařízneme, ale nedokrojíme. Rozmícháme si máslo s česnekem a strouhaným tvrdým sýrem. Bagetu potřeme touto směsí. Do každého ze zářezů se navíc dají půlkolečka šunkového salámu. Zabalí se do alobalu a dá se grilovat. Hotovou vyndáme z grilu, vybalíme z alobalu a můžeme podávat k hotovému masu.

Vhodná příloha: grilovaná bageta, brambory