Rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Smícháme sůl, pepř a olej. Rajčata a grilovací mřížku dobře potřeme olejem a rajčata grilujeme nejprve 2 minuty rozříznutou plochou směrem k mřížce, pak je obrátíme a grilujeme…
Štítek: rajčata
Opláchnutá rajčata osušíme, okořeníme a 3 minuty grilujeme. Otočíme, potřeme máslem a rožníme ještě 2 minuty. Z paprik vykrojíme jádřinec a nakrájíme je na tenká kolečka. Na každé grilované rajče položíme…
Rajčata omyjeme, osušíme a na místě stvolu křížem rozřízneme. Potom je osolíme a opepříme. V předem rozpáleném elektrickém grilu opékáme na mřížce asi 5 minut rozříznutou stranou směrem dolů…
Odkapané sladkokyselé okurky nakrájíme na kolečka, pokládáme na hliníkovou fólii a potíráme olejem. Rožníme 3 – 4 minuty do zlatožluta. Podáváme jako chutnou přílohu ke grilovaným mořským…
Hřiby očistíme, omyjeme, necháme důkladně odkapat a rozkrájíme na silnější plátky. Máslo rozpustíme a podusíme v něm pod pokličkou za mírné teploty připravené hřiby (asi 10 minut). Rajčata omyjeme…
Makrely vykucháme, odřízneme hlavy a ploutve. Dobře vypereme ve studené vodě a osušíme utěrkou. Takto připravené makrely nařízneme několika příčnými řezy, do kterých vložíme půlky plátku citrónu…
Ementál a šunku nakrájíme na stejně veliké kostky, každou asi tak na půl sousta. Rajčata omyjeme, osušíme, rozkrájíme na osminky a osolíme. Kostky sýra, šunky, části rajčat a kousky mandarinek rozdělíme střídavě…
Párky nakrájíme na kusy dlouhé 4 cm, které podélně nakrojíme. Do zářezu vsuneme plátek sýra, upravený podle délky párku. Každý kus párku zavineme i se sýrem do plátku slaniny. Opláchnutá rajčata rozčtvrtíme…
Kuře navlékneme na otáčecí rožeň a grilujeme za občasného potírání máslem. Rajčata i cibuli drobně nakrájíme a dusíme v malém množství vývaru na teflonové pánvi doměkka. Osolíme…
Játra krátce omyjeme a dobře osušíme. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na čtvrtiny. Artyčoky necháme dobře odkapat a rozkrájíme je rovněž na čtvrtiny. Sůl a papriku smícháme s olejem. Játra navlékáme střídavě…