2 kg krkovičky, 2 zarovnané lžičky soli, ½ lžičky kořenící směsi Vegeta, ½ lžičky kari, 2 lžičky mleté papriky, špetka čerstvě umletého bílého pepře, 4 lžíce oleje.

Krkovičku krátce opláchneme studenou vodou, osušíme a upevníme na rožeň. Smícháme sůl, kořenící směs, kari, papriku a pepř. Maso potřeme olejem a vetřeme rukama ze všech stran koření. Rožníme alespoň 2 ½ hodiny a často potíráme zbývajícím olejem, případně směsí koření. V elektrickém grilu opékáme asi 1 hodinu 40 minut.

Příloha: grilovaný, ovocný a bramborový salát nebo salát ze syrových přísad.

Doba přípravy: 3 hodiny.